🍂 Svatomartinské hody na Kocandě: Tradice, která hřeje u srdce 🍂

„Nejde jen o husu, jde o chvíle, co si pamatujete.“

Přijďte prožít hody tak, jak si je pamatovali naši předkové. Na Kocandě to totiž není jen o jídle. Je to o vůni pečené husy linoucí se z trouby, o ladných selkách v tradičních krojích, které s úsměvem přinášejí tradici až k vašemu stolu, o smíchu, který se nese sálem, a o kouzlu, s nímž tradice znovu ožívá před vašima očima.

Ochutnejte křupavou svatomartinskou husu, dopřejte si sklenku svatomartinského vína nebo poctivou tankovou Plzeň. Protože tradice chutná nejlépe tam, kde ji dělají srdcem – na Kocandě.

👨‍🍳 Tajemství naší husy: Proč je tak výjimečná?

Naše husí stehna jsou neuvěřitelně šťavnatá a křehká díky moderní technologii přípravy. Používáme konfitování ve vakuu a maso pomalu pečeme 12 až 14 hodin při nízkých teplotách v zařízení Hold-o-mat.

Zatímco při běžném pečení ztrácí maso až 50 % své váhy, my jsme tuto ztrátu snížili na pouhých 25 %. Výsledkem je maso, které je dokonale šťavnaté, narůžovělé a plné chuti.

Věděli jste, že...? Během pouhých 4 dnů svatomartinských hodů naši kuchaři běžně připraví přes 600 porcí a selky roznesou více než 1 100 tankových piv!

🍽️ SVATOMARTINSKÉ MENU À LA CARTE 🍽️

(Nabídka platí od 11. do 15. listopadu 2026)

🥣 POLÉVKA

• Husí kaldoun (s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi) .................................................... 79,-

🦆 PŘEDKRM

• Husí galantina (se švestkami a perníkem, krém z pečeného zelí, dýňová nádivka) ........ 139,-

👑 HLAVNÍ CHODY

• Svatomartinské konfitované husí STEHNO (na červeném zelí s jablky a brusinkami, variace domácích knedlíků – žemlový, houskový, bramborový, sypané vídeňskou cibulkou) ................. 559,-

• Svatomartinské konfitované husí PRSO (na červeném zelí s jablky a brusinkami, variace domácích knedlíků – žemlový, houskový, bramborový, sypané vídeňskou cibulkou) ................. 539,-

• Konfitované STEHNO z husokachny Barbarie* s husí rolkou (na červeném zelí s jablky a brusinkami, variace domácích knedlíků – žemlový, houskový, bramborový, sypané vídeňskou cibulkou) ................. 389,-

🧁 DEZERT

• Domácí dukátové buchtičky (s krémem z pravých vanilkových lusků a brandy) ....................................... 119,-

🍷 NÁPOJE

• Svatomartinské víno ............................................................................................ 35,- / dcl

✨ SPECIÁLNÍ NABÍDKA ✨

• Zvýhodněné kompletní menu ( PC 876,-Kč )......................................................................... 799,- (Husí kaldoun + Galantina + Svatomartinské PRSO + Dukátové buchtičky)

* Husokachna Barbarie: Je šťavnatá drůbež s tmavě červeným masem. Stejně jako klasická husa má velmi bohatou chuť, ale je lehčí, méně tučná a šetrnější k peněžence. Stejná péče, stejná chuť, lepší cena!

🎁 Velká soutěž o 2× voucher na Svatomartinské menu!

Chcete si tuto hostinu užít na náš účet? Zapojte se do naší soutěže! Soutěžní otázka zní: S kým byste si tuhle hostinu užili?

Jak se zapojit (stačí splnit 2 úkoly):

1. Napište nám email na adresu restaurace@kocanda-decin.cz s odpovědí na soutěžní otázku.

2. Označte stejnou osobu do komentáře pod soutěžní příspěvek na našem Facebooku / Instagramu a příspěvek sdílejte na svém profilu.

(Soutěž probíhá od 12. října do 9. listopadu 2026. Výherce budeme kontaktovat.)

📅 Rezervujte si svůj stůl včas!

Kapacita naší restaurace se plní velmi rychle. Chcete-li zažít nezapomenutelný gastronomický zážitek, doporučujeme včasnou rezervaci.

📞 Telefon: 739 012 280

✉️ Email: restaurace@kocanda-decin.cz

🌐 Online rezervace a dárkové poukazy: Klikněte zde pro rezervaci

Tip na závěr: Nestíháte k nám přijít osobně? Nevadí! Naši svatomartinskou husu si můžete nechat dovézt až domů přes aplikaci Foodora.

Těšíme se na vaši návštěvu!